La cajeta es perfecta para preparar postres rápidos y deliciosos sin necesidad de encender el horno. Aquí te compartimos algunas recetas que te encantarán.
1. Flan de Cajeta (Sin Horno)
Ingredientes:
1 taza de Cajeta Dulces San Juan
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
4 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ taza de agua caliente
1 sobre de grenetina (7 g)
Preparación:
Hidrata la grenetina con el agua caliente y deja reposar 5 minutos.
Licúa la cajeta, la leche evaporada, la leche condensada, los huevos y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Agrega la grenetina disuelta y licúa por unos segundos más.
Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado o con caramelo líquido.
Refrigera por mínimo 4 horas o hasta que cuaje por completo.
Desmolda y disfruta este delicioso flan sin horno.
2. Trufas de Cajeta y Coco
Ingredientes:
1 taza de Cajeta Dulces San Juan
1 taza de galletas trituradas (Marías o Digestivas)
½ taza de coco rallado
½ taza de nueces picadas (opcional)
¼ taza de cocoa en polvo (opcional)
Preparación:
Mezcla la cajeta con las galletas trituradas hasta formar una masa espesa.
Agrega el coco rallado y las nueces, mezclando bien.
Forma bolitas pequeñas y pásalas por más coco rallado o cocoa en polvo.
Refrigera por 30 minutos para que tomen firmeza.
¡Listo! Son ideales para un antojo rápido.
3. Atole de Cajeta
Ingredientes:
2 tazas de leche
½ taza de Cajeta Dulces San Juan
1 cucharada de maicena disuelta en ½ taza de agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
En una olla, calienta la leche a fuego medio.
Agrega la cajeta y mezcla hasta que se disuelva completamente.
Añade la maicena disuelta en agua y mueve constantemente para evitar grumos.
Cocina hasta que espese ligeramente y apaga el fuego.
Sirve caliente y disfruta este atole tradicional.
4. Plátanos con Cajeta y Nuez
Ingredientes:
2 plátanos
½ taza de Cajeta Dulces San Juan
¼ taza de nueces picadas
Canela en polvo (opcional)
Preparación:
Corta los plátanos en rodajas o en mitades a lo largo.
Calienta la cajeta ligeramente para que esté más líquida.
Sirve los plátanos en un plato y báñalos con la cajeta caliente.
Espolvorea nueces y un poco de canela.
¡Listo para disfrutar!
5. Yogur con Cajeta y Frutas
Ingredientes:
1 taza de yogur natural o griego
¼ taza de Cajeta Dulces San Juan
½ taza de fresas o plátanos en rebanadas
¼ taza de granola o almendras fileteadas
Preparación:
En un vaso o tazón, coloca el yogur.
Agrega la cajeta y mezcla ligeramente.
Añade las frutas y espolvorea la granola o almendras.
Disfruta un desayuno o postre nutritivo y delicioso.
Estas recetas son fáciles, rápidas y sin horno, perfectas para disfrutar el sabor único de la Cajeta Dulces San Juan en cualquier momento.
📍 Dulces San Juan – Tradición en cada bocado